इस बात में शक नहीं है कि भारतीय मसाले स्वाद में चटपटे और काफी ज्यादा मसालेदार होते है. इसी वजह से हमारे यहां मसालों का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता…
बिना मसालों के खाने में जयाके की कल्पना बिल्कुल नहीं की जा सकती है, क्योंकि यह मसाले ही आपके खाने के स्वाद को काफी अच्छी तरह से बढ़ा देते है. साथ ही य…
भारत दुनिया का 7वां सबसे बड़ा देश है जहां भौगोलिक विशेषताओं (Geographical features) की बहुत बड़ी जनसंख्या मौजूद है. हमारे भारतीय उपमहाद्वीप में, रेत क…
मसाले और खाने में इस्तेमाल होने वाली जड़ी-बूटी पर गठित कोडेक्स समिति (सीसीएससीएच) ने लौंग, ओरगैनो, तुलसी और अदरक के लिए गुणवत्ता मानकों को अंतिम रूप द…
भारतीय मसालों का स्वाद ही कुछ अलग होता है. इसी के चलते कई तरह के मसालों को विदेश में भी बेहद पसंद किया जाता है. इसके अलावा इन्होंने विश्व स्तर पर अपनी…
Spice Trade: भारत के मसाला कारोबार पर खतरे के बादल मंडरा रहे हैं. लाल सागर संकट के चलते शिपमेंट में लगातार देरी हो रही है. जिसने निर्यातकों की चिंता ब…